WITL Benriach 2013 - 7 years old

Ez az első WITL palackozás, amelynél az alkoholfokot 46%-ra csökkentették, ugyanis hordóerősen olyan robbanásszerű energiával bírt a párlat, hogy értelmezhetetlenné tette kóstolás során. Palackozás előtt megszelidítve immár mindenki számára elérhető és érthető élményt biztosít ez az enyhén tőzegelt speyside-i whisky. Legyünk őszinték, a Benriach mindig is értett a tőzeggel való játékhoz. Az eredmény egy rendkívül finom, és remekül integrált ital, melyet igazán a Banyuls - egy édes francia vörösbor - hordója tesz egyedivé.

A Banyuls, ez az édes francia vörösbor önmagában is élmény, a whiskyvel való párosítása azonban lenyűgöző eredményt hoz. Erősen javasolt önmagában is kipróbálni! Salim, a WITL alapítója nagyra értékeli mind ezt a dél-franciaországi bort, és a Benriach gyakran ambivalens profilját - melyek ebben a palackozásban találnak egymásra.

Az eredmény egy kellemes, magát itató whisky, kerek diós jegyekkel a hordónak köszönhetően, és friss fehér gyümölcsös, sós karamellás ízekkel és illatokkal a párlat jóvoltából. Élénk, színes kiadás, mint a címkéjén szereplő speyside-i pettyes gőte. Azt tudtátok, hogy a lepárló neve pettyes dombot jelent? Nincsenek véletlenek ;)